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孕期吃栆不補血 想補血可以吃這些!

2019-11-25 來源:么么親子網綜合
標簽 孕期 補血

導讀:我們常見的貧血通常是缺鐵性貧血,這也是準媽媽最常發生的貧血類型。多吃富含鐵的食物可以預防和改善貧血。


  我們常見的貧血通常是缺鐵性貧血,這也是準媽媽最常發生的貧血類型。多吃富含鐵的食物可以預防和改善貧血。

  一直以來,紅棗被當做“補鐵”圣品,因為它的顏色為血紅色,讓很多人對紅棗產生了“以形補形”、能夠補血的心理錯覺。事實上,紅棗的補血效果并不好。紅棗中的鐵不僅含量低,而且人體對它的吸收率也不高,所以并不是補鐵的好選擇。

 

圖片來源:昭元兒童攝影(配圖與本文內容無關)

 

 

  紅棗中的鐵含量低

 

  干紅棗中的鐵含量比較低,每 100g 中只含有 2.3mg 的鐵。一些動物性食品中的鐵含量較高,具體的可以看下面的表格。

 

 

 

  紅棗中的鐵吸收率低

  紅棗等植物中的鐵被稱為非血紅素鐵,人體對它的吸收率比較低。

  而動物性食物比如紅肉(豬肉、牛肉、羊肉等)、動物肝臟(鴨肝、雞肝等)中的鐵,被稱為血紅素鐵,人體對它的吸收率很高,建議準媽媽吃這些食物來補鐵。如果擔心吃豬肝有重金屬中毒的風險,可以選擇生長周期相對較短動物的肝臟,例如雞肝、鴨肝。

  雖然紅棗的補鐵效果一般,但是它味道甘甜,攜帶方便,可以作為準媽媽的餐間零食,也可以做成銀耳紅棗湯、紅棗粥等湯羹。但由于紅棗的糖分含量很高,準媽媽也要注意適量吃,別貪多。

  

[編輯:Elaine]

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